Szafi Free zabdara/zabgríz (gluténmentes) 500 g

A Szafi Free zabdara/zabgríz segítségével könnyedén készíthetünk gluténmentes túrógombócot, grízgaluskát, tejbegrízt, keksztekercset stb.

Felhasználási javaslat:

TÚRÓGOMBÓCHOZ hasonlító (ízében és állagában) VEGÁN zabgombóc (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukortól mentes)

Hozzávalók (8 db gombóchoz):

• 70 g Szafi Reform süteményliszt 
• 80 g Szafi Free gluténmentes zabdara /zabgríz
• 20 g Szafi Reform eritrit 
• 1 kis csipet (0,5g) Szafi Reform himalaya só 
• 6 g bio citromhéj (1 nagy citrom héja)
• 20 g frissen facsart citromlé
• késhegynyi vanília őrlemény vagy 3 kupak (5 g) vanília aroma 
• 160 g víz

Forgatáshoz:

• pirított zsemlemorzsa

Gombóc elkészítése:

Rakjuk a vízbe a zabdarát, az édesítőt, a sót, és alacsony hőmérsékleten főzzük sűrűre.

Ezután tegyük bele a maradék hozzávalókat és  keverjük csomómentesre. (Később, ha kihűlt kézzel is gyúrhatunk rajta, hogy jól elkeveredjenek

Összetevők: zabdara/zabgríz