Egészséges banán muffin🧁
Heti egészséges recept – bűnözés kompromisszumok nélkül 
Sorozatunk következő receptje egy nagyon egyszerűen elkészíthető, így a rohanós napokon is gyorsan összedobható muffin, amely remek választás reggelire, uzsonnára vagy edzés utáni nassolnivalónak. A hozzáadott fehérje és a banán természetes édessége miatt jól eltelít, miközben könnyedebb alternatívát kínál a hagyományos süteményekhez képest.
A banán kiváló természetes energiaforrás, gazdag káliumban és rostokban, így segít fenntartani az energiaszintet és támogatja az emésztést is — ezért is ideális választás egy gyors, mégis tápláló süteményhez. 
Hozzávalók (12 adaghoz):• 160 g tönkölyliszt
• 40 g fehérjepor ízlés szerint (ajánlott: vaníliás)
• 200 ml víz
• 1 db tojás
• 2–3 evőkanál édesítőszer
• 1 evőkanál olvasztott kókuszolaj
• 1 teáskanál sütőpor
• 1–2 db banán a muffinba
Elkészítés (20–30 perc)
Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra, és készítsük elő a muffin formákat.
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá a tojást, a vizet és az olvasztott kókuszolajat, és dolgozzuk sima masszává.
A banánokat vágjuk fel, majd forgassuk bele a tésztába.
A masszát osszuk el a muffin formákban, majd tegyük az előmelegített sütőbe.
Süssük 10–15 percig, hagyjuk kicsit hűlni, majd ízlés szerint tálaljuk.Kellemes sütést és jó étvágyat kívánunk! 
