Banános vakondtúrás torta pohárban 🧁
Heti egészséges recept – bűnözés kompromisszumok nélkül 
Sorozatunkat most egy igazi nosztalgia-desszert egészségesebb változatával folytatjuk. Emlékszel a gyerekkor kedvenc vakondtúrás tortájára, de nem szeretnél lemondani róla? Akkor ez a vakondtúrás torta pohárban neked szól!
A klasszikus sütihez képest ez a változat jobban eltelít magas fehérjetartalmának köszönhetően, így remek választás lehet nassolnivalónak, reggelinek vagy akár desszertnek is. Ráadásul pohárban készül, ezért könnyen magaddal viheted munkába vagy iskolába is.
A klasszikus sütihez képest ez a változat jobban eltelít magas fehérjetartalmának köszönhetően, így remek választás lehet nassolnivalónak, reggelinek vagy akár desszertnek is. Ráadásul pohárban készül, ezért könnyen magaddal viheted munkába vagy iskolába is.
Hozzávalók (8 adaghoz):• 120 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
• 50 g ghí
• 40 g kakaópor
• 20 g kókuszcukor
• 120 g mandulaital
• 10 g sütőpor
• 2 db tojás
• 2 csipet só
• 700 g zsírszegény görög joghurt
• 120 g banán ízű fehérjepor
• 40 g aprított étcsoki
• 2 db banán
Elkészítés:
Egy kisebb tepsit béleljünk ki sütőpapírral, a sütőt melegítsük elő 170 °C-ra.
Egy tálban keverjük össze a lisztet, kakaóport, kókuszcukrot, sót és sütőport.
Olvasszuk fel a ghít, majd keverjük a száraz hozzávalókhoz. Adjuk hozzá a tojásokat és a mandulaitalt, majd dolgozzuk sima tésztává.
Öntsük a masszát a tepsibe, és süssük 8–10 percig. Kihűlés után morzsoljuk össze a piskótát.Krém és rétegezés:
A görög joghurtot keverjük ki a fehérjeporral, majd forgassuk bele a csokidarabokat.
A banánokat karikázzuk fel.
A poharak aljára tegyünk 2–3 evőkanál morzsát, helyezzünk rá banánszeleteket, kanalazzuk rá a krémet, végül szórjuk meg a maradék morzsával.Kellemes sütést és jó étvágyat kívánunk! ❤️
